Cognac GROSPERRIN - MMC1 - Pineau - Lot Nr. 1051 - 17%
Dort Haus Grosperrin wurde von Jean Grosperrin kreiert, der in Cognac ankam 1991 nach Besetzung der Positionen Landarbeiter, Schäfer und Schafscherer im Sommer. 1992 wurde er Landmakler und machte sich auf die Suche nach den seltensten Losen, um kleine Bauernhöfe in der Region zu treffen. Aber 1999 wagte er eine neue Wendung und kaufte ein paar Fässer mit altem Cognac. In Kombination mit seinen drei Stills beginnt die Geschichte von Grosperrin Cognacs. 2004 ist es sein Sohn Gilhem der das Geschäft übernimmt. Es bildet Aktien und bereichert die Keller von außergewöhnlichen Cognacs. Auch er Parzellen auswählen und initiiert Verträge mit Winzern . Im Jahr 2012 ging er zu treffen ausländische Importeure und baut so ein Netzwerk von Amateuren und Sammlern auf.
MMC1 ist ein Pineau des Charentes , hergestellt aus mit Cognac Grosperrin mutiertem Most und gereift für mindestens 8 Jahre in Fässern, die alte Cognacs enthalten haben. Dieser Wein wird auf der Hefe ausgebaut und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.