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BIMBER - 2019 - Fully Matured in ex-Oloroso - Antipodes - 59.10%
Whisky d'Angleterre 70 cl (0.7L)

  • Format : 70 cl (0.7L)
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Whisky d'Angleterre

Nach Einheiten
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PHILIPPE U.

BIMBER - 2019 - Vollständig gereift in Ex-Oloroso - Antipodes - 59,10 %

Die Bimber Distillery befindet sich in London , England . Es wurde von Whiskyliebhabern ( Ewelina Chruszczyk und Dairusz Plazewski ) mit der Mission gegründet, hochwertigen Single Malt mit Charakter herzustellen, wobei traditionelle Methoden verwendet werden, die heute selten zu finden sind. Die gesamte Gerste wird auf einer Farm angebaut. Anschließend wird es traditionell gemälzt, von Hand zerkleinert und sieben Tage lang langsam in handgefertigten Holzfässern in der eigenen Böttcherei fermentiert. Sie verwenden direktes Feuer, um die kleinen Kupferkessel zu erhitzen, und die Spirituose reift in handverlesenen Fässern. Schließlich wird der Whisky vor Ort in der Destillerie gemischt und abgefüllt. Die ersten Fässer von Bimber wurden am 26. Mai 2016 gefüllt und drei Jahre später im September 2019 auf den Markt gebracht – die limitierte Auflage von 1.000 handnummerierten Flaschen war innerhalb von 3 Stunden ausverkauft. Seit 2020 hat Bimber eine breitere Palette neuer Single Malt Whiskys auf den Markt gebracht.

Diese Edition wurde von La Maison du Whisky als Teil seiner Antipodes-Reihe ausgewählt. Er stammt aus einem Single Cask ( #440) , das zuvor Sherry Oloroso enthielt und 285 Flaschen produzierte.

Nicht getorft

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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