Coñac Hennessy - XO - 40%
Hennessy es una casa de coñac fundada por el oficial militar jacobita irlandés Richard Hennessy en 1765. Después de servir en el ejército de Luis XV, se retiró a la región de Cognac y comenzó a destilar y exportar eaux-de-life, primero al Reino Unido y su Irlanda natal, luego a los Estados Unidos. En 1813, el hijo de Richard Hennessy, James Hennessy, le dio a la compañía su nombre comercial, Jas Hennessy & Co. También estuvo detrás de la elección de Jean Fillioux como Master Blender de la casa: un miembro de la familia Fillioux ha ocupado el cargo desde entonces. una relación comercial que ha abarcado 8 generaciones y más de 250 años. En 1971, Kilian Hennessy lideró la fusión de la empresa con Moët et Chandon, para crear Moët Hennessy. En 1987, Moët Hennessy anunció una fusión con Louis Vuitton, creando LVMH. Hennessy vende aproximadamente 102 millones de botellas de coñac al año, lo que lo convierte en el mayor productor de coñac del mundo.
Hennessy XO se envejece en barricas de roble entre 15 y 20 años.