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Welt > Madeira (Madeira) > Malvasia

Justino's - Madère Malvasia 10 ans - 19%
Madeira

  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Madeira

Nach Einheiten
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Justino's - Madeira Malvasia 10 Jahre alt - 19%

Justino's befindet sich auf der Insel Madeira , Portugal . 1870 gegründet, ist es eines der ältesten und renommiertesten Weinunternehmen der Region. Im Jahr 2019 wurde Justino's von der portugiesischen Madeira Wine Company übernommen, die auch andere renommierte Madeira-Weinmarken besitzt. Madeiraweine von Justino's sind in einer Vielzahl von Stilen erhältlich, von trockensten und süßesten bis hin zu Reserveweinen und Jahrgängen. Das Unternehmen verfügt auch über eine große Sammlung seltener und alter Weine, von denen einige bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen.

Als gebirgige Insel gibt es auf Madeira eine Vielzahl von Mikroklimata. Durch die bis zu 1.800 Meter hohen Berge kühlt die feuchte Luft der aus Nordwest eintreffenden Winde ab und kondensiert zu Regenwolken, wodurch es im Norden und in der Mitte der Insel deutlich kühler und feuchter ist als im Süden. Madeira hat eine Fläche von rund 74.000 Hektar, wovon nur rund 450 Hektar mit Reben bestockt sind. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und reich an Nährstoffen. Dies sorgt zusammen mit reichlich Regen für fruchtbare Bedingungen und damit für kräftige Reben. Der Reifungsprozess moderner Madeira-Weine ahmt die heißen, oxidativen Bedingungen nach, denen der Wein im 17. und frühen 18. Jahrhundert beim Versand ausgesetzt war.

Die Malvasia- Traube produziert süße Weine. Malvasia (auch Malmsey genannt) ist tendenziell strukturiert und hat oft eine braune Farbe. Es ist der süßeste Stil der Madeiraweine, aber immer noch ausgewogen durch eine hohe und erfrischende Säure. Weine können Anklänge von Rosinen und Karamell aufweisen. Das Alter ist eher ein Hinweis auf den Stil als ein Minimum oder Durchschnitt.

Rebsorte: 100% Malvasia

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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