Ardnamurchan - AD 2022 - Bourbon & Sherry Cask - 46.8%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whisky Old Scotch

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Ardnamurchan - AD/ 2022 - Botte di Bourbon e Sherry - 46,8%

La distilleria Ardnamurchan si trova ad Argyll, nel punto più occidentale della Gran Bretagna continentale, nelle Highlands scozzesi . La distillazione legale era sconosciuta nella remota penisola di Ardnamurchan fino a quando l'imbottigliatore indipendente Adelphi vi ha aperto la sua distilleria nel 2014. Tuttavia non è la prima distilleria a portare il nome Adelphi. L'originale fu costruito nella zona Gorbals di Glasgow nel 1826, passando nelle mani di Archibald Walker nel 1880 e rendendo l'azienda l'unico distillatore a produrre whisky in Scozia, Irlanda e Inghilterra. Nel 1887 produceva oltre 500.000 galloni di whisky di malto e cereali all'anno. Fu rilevata dalla DCL (Distillers Company Limited) nel 1903 e i suoi alambicchi furono chiusi quattro anni dopo a causa della "Grande Catastrofe di Gorbal". Uno dei serbatoi di fermentazione della distilleria è crollato, inghiottendo la strada vicina in un'ondata di liquore bollente e uccidendo persone; un uomo è annegato e molti altri hanno avuto la fortuna di scappare. Il sito è ora dove si trova la Moschea Centrale di Glasgow. Il pronipote di Archibald Walker, Jamie, ha avviato Adelphi come imbottigliatore indipendente nel 1993. I suoi attuali proprietari hanno acquistato l'attività nel 2004.

La distilleria Ardnamurchan è fortemente impegnata nei principi verdi e sostenibili ; tutto il fabbisogno di elettricità e calore proviene da fonti rinnovabili locali. Il fiume che fornisce l'acqua di raffreddamento della distilleria è dotato di un generatore idroelettrico e la caldaia a biomasse è alimentata con legna proveniente dalla silvicoltura locale. L'impronta complessiva della distilleria è 1. Inoltre, i sottoprodotti del processo di produzione del whisky vengono riciclati nella penisola. Il grano esausto ancora ricco di energia (che rimane nel tino di ammostamento) viene unito alla “pot ale” per produrre mangime per gli animali della penisola. Il primo imbottigliamento è stato lanciato nel 2016. C'erano 2.500 bottiglie disponibili in tutto il mondo e sono andate esaurite dall'oggi al domani.

Dal 2022 i nuovi imbottigliamenti non riportano più la nozione di mese e anno e i lotti mostrano poca differenza. AD/ 2022 è realizzato con una combinazione di malto torbato (50%) e non torbato (50%) e maturato in botti ex-Bourbon (65%) ed ex-Sherry (35%).

Leggermente torboso

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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