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Pastis - Château des Creissauds - Millésime 2021 - Brut de Foudre - 57.2%
Pastis 70 cl (0.7L)

  • Formato : 70 cl (0.7L)
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Pastis

Per unità
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Pastis - Château des Creissauds - Annata 2021 - Brut de Foudre - 57,2%

Maison Ferroni si trova ad Aubagne in Provenza , vicino a Marsiglia. La sede della distilleria fu installata presso lo Château des Creissauds . Guillaume Ferroni , appassionato di distillati antichi e piante aromatiche, ha sviluppato una variegata gamma di distillati, unendo storia, patrimonio culturale e risorse naturali. Commercializza rum, whisky, liquori, pastis ecc. la maggior parte delle piante necessarie viene coltivata e raccolta nella tenuta allo stato selvatico.

Il Pastis du Château des Creissauds è prodotto con piante fresche provenienti dai 7 ettari della tenuta. Queste piante aromatiche sono integrate da piante mediterranee coltivate nei giardini aromatici del castello. Dopo una raccolta manuale che dura da aprile a ottobre, le piante vengono messe a macerare a Dame-Jeanne in alcol superfine. Ogni pianta viene macerata separatamente prima di essere assemblata insieme e poi posta in tini di rovere per un anno. Si procede quindi alla svinatura del distillato, quindi si aggiungono la liquirizia e l' essenza di anice prima della riduzione al grado finale. Questa edizione è imbottigliata senza riduzione, a forza di botte.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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