ARDBEG - BizarreBQ - Versione limitata - 50,9%
Ardbeg è una distilleria situata sull'isola di Islay , in Scozia . È una delle distillerie più antiche dell'isola e i suoi whisky hanno fama di essere tra i più torbati. Ardbeg è stato il primo whisky a viaggiare nello spazio: la distilleria è stata la prima a sperimentare l'invecchiamento extraterrestre quando ha inviato parte della sua produzione alla Stazione Spaziale Internazionale nel 2011 per esaminare gli effetti dell'assenza di gravità sul gusto. Il whisky è stato prodotto sul sito dal 1798 ed è stato commercializzato per la prima volta nel 1815, lo stesso anno del suo vicino Laphroaig. Ardbeg ebbe un successo immediato, con una forte richiesta del suo distillato da utilizzare nelle miscele, ma dal 1838 la distilleria entrò in una fase prolungata di passaggi di proprietà e fallimenti, fino alla chiusura definitiva nel 1981. Riaprì nel 1989, ma fu operativa solo due mesi dopo anno. Infine, nel 1997, fu acquistata da Glenmorangie e la produzione riprese a tempo pieno. La distilleria è ancora di proprietà del gruppo di lusso francese LVMH , all'interno del suo gruppo Glenmorangie .
I due alambicchi di Ardbeg producono ogni anno un milione di litri di alcol, che è disponibile solo come Single Malt . Il whisky viene invecchiato principalmente in botti di Bourbon , con una piccola parte in botti di Sherry . È fortemente torbato , ma non ha lo stesso carattere marino di molti whisky di Islay; Ardbeg è noto per il suo carattere affumicato, speziato e dolce.
Ardbeg BizarreBQ è un'edizione limitata distillata con la collaborazione del Dr. Bill Lumsden e Christian Stevenson (alias DJ BBQ) per produrre questo Single Malt ispirato al barbecue. Per creare il profilo carnoso e affumicato della salsa barbecue, sono stati utilizzati tre tipi di botti per l'invecchiamento: botti di rovere a doppia carbonizzazione, botti di sherry Pedro Ximénez e "botti da barbecue" (botti fortemente carbonizzati, realizzati su misura utilizzando un vecchio braciere in stile).
Torba
