Château Saint Maur - Tu sei Maur - Rosé 2022
Château Saint-Maur si trova nel massiccio dei Maures a Cogolin, nel cuore del Golfo di Saint-Tropez in Provenza . Il vigneto di 100 ettari si estende su tre appezzamenti: Saint-Maur, Clos Saint-Vincent e Clos de Capelune. Château Saint-Maur è una delle 18 tenute della Provenza che beneficiano della denominazione Cru Classé dal 1955, ancor prima della creazione della denominazione Côtes de Provence. La tenuta oggi appartiene a Roger Zannier . Figlio di un muratore italiano, ha acquisito fama internazionale con il gruppo di abbigliamento da lui fondato nel 1962, con un portfolio di marchi come Kickers, Z, Tartine & Chocolat e IKKS. Nel 2017 ha venduto il suo impero prêt-à-porter per concentrarsi sulle sue attività legate al settore lifestyle.
You are Maur proviene da appezzamenti classificati IGP sulle rive del Giscle, un piccolo ruscello ai piedi della collina Grimaud. È un blend di Grenache (45%), Cinsault (25%), Syrah (20%), Rolle (5%), Merlot (3%), Carignan (1%) e Mourvèdre (1%). La vinificazione viene effettuata a bassa temperatura con macerazione a freddo, successivamente il vino viene affinato in vasche di acciaio inox .
Vitigni: 45% Grenache, 25% Cinsault, 20% Syrah, 5% Rolle, 3% Merlot, 1% Carignan, 1% Mourvèdre
