Brasserie Cantillon - Saint Gilloise - 5,5 % 2023
Die Cuvée Saint-Gilloise ist das Ergebnis einer Mischung aus 2 Jahre in Eichenfässern gereiftem Lambic und Kalthopfung mit Hallerteau-Hopfen. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise in der Flasche. Es handelt sich um ein sehr langlebiges Bier mit sich entwickelndem Geschmack, dessen Genuss innerhalb von 20 Jahren nach der Abfüllung empfohlen wird.