TEELING - Monograna - 46%
Teeling Distillery è una distilleria di whisky fondata a Dublino , in Irlanda nel 2015 dalla Teeling Whiskey Company. La distilleria è stata fondata da Jack e Stephen Teeling , il cui padre, John Teeling, aveva fondato la Cooley Distillery nel 1987. I due figli di John Teeling, Jack e Stephen, lavoravano con il padre alla Cooley Distillery. Quando fu venduta a Beam Inc. (ora Beam Suntory) nel 2011, Jack, allora direttore generale, se ne andò, mentre suo fratello rimase per circa un anno. Nell'ambito della vendita, i Teeling negoziarono l'acquisto di 16.000 barili di whisky invecchiato. Utilizzando queste azioni, Jack Teeling ha lanciato Teeling Whiskey nel 2012, e in seguito è stato affiancato nell'attività da suo fratello Stephen.
Teeling Single Grain è ottenuto da un mosto non convenzionale composto dal 95% di mais e dal 5% di orzo maltato che è stato distillato a colonna e invecchiato esclusivamente in botti che hanno contenuto Cabernet Sauvignon della California .
Non torbato