OCTOMORE - 14.1 - Edizione 2023 - 59,6%
La distilleria Bruichladdich si trova sull'isola di Islay , in Scozia . Produce whisky Single Malt con tre etichette: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore . La distilleria produce anche The Botanist Gin. La distilleria fu costruita nel 1881 dai fratelli Harvey. Dopo controversie familiari, William Harvey gestì l'azienda fino all'incendio nel 1934 e alla sua morte nel 1936. Nei decenni successivi passò di mano più volte e fu definitivamente chiusa nel 1994. Nel 2000, Bruichladdich fu acquistata da un gruppo di investitori guidati da Mark Reynier di Murray McDavid (noto oggi anche per i suoi whisky Waterford in Irlanda). L'intera distilleria è stata smantellata e ricostruita, sebbene conservi le sue attrezzature vittoriane, è alimentata per gravità e non ha processi controllati da computer. Nel 2012 l'azienda è stata acquistata da Rémy Cointreau . La distilleria Bruichladdich attribuisce grande importanza all'origine dell'orzo nella sua produzione e commercializzazione.
La gamma Bruichladdich non è torbata, le espressioni pesantemente torbate vengono rilasciate con il nome Port Charlotte e la serie Octomore è una serie in edizione limitata con i più alti livelli di torba di qualsiasi Single Malt.
Octomore 14.1 è stato distillato nel 2017 dal raccolto 2016 dell'orzo scozzese Concerto coltivato nella fattoria Octomore. Il whisky viene invecchiato per 5 anni in botti ex-whiskey americane di primo riempimento.
Torbato (128,9 ppm)