Château Cap de Faugères 2019
Château Cap de Faugères si trova a Castillon-Côtes de Bordeaux , nella regione vinicola di Bordeaux . La proprietà appartiene a Vignobles Silvio Denz , che possiede anche Château Faugères, Château Péby Faugères, Château Rocheyron e il famoso Château Lafaurie-Peyraguey. Silvio Denz, originario della Svizzera, inizia la sua carriera nel settore dei profumi e dei cosmetici di alta gamma. Nel 2000 fonda il gruppo Lalique , azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di profumi di marca. Allo stesso tempo, questo appassionato di architettura e arte diversificò le sue attività e partecipò alla creazione di una casa commerciale di vino. Nel 2005 investe nei vigneti di Bordeaux e qualche anno dopo in Toscana. Tutti i vigneti Silvio Denz condividono una viticoltura naturale, nel rispetto dell'ambiente. Sono certificati HVE 3 ( Alto Valore Ambientale ).
Il vigneto Château Cap de Faugères si estende per 20 ettari e le vigne sono situate su un terroir collinare argilloso-calcareo in continuità con quello di Saint-Émilion. Il vino è stato servito in occasione del Giubileo di Diamante della Regina Elisabetta II nel 2012. È un blend di Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) e Cabernet Sauvignon (5%) . Matura in vasche di acciaio inox .
Vitigni: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon