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Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2022
Bourgogne Côte Chalonnaise

  • Jahrgang : 2022
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Bourgogne Côte Chalonnaise

Nach Einheiten
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Benjamin R.

Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2022

Domaine de Villaine liegt in Bouzeron , im Norden der Côte-Chalonnaise im Burgund . Das Anwesen wurde 1971 von Aubert und Pamela de Villaine gekauft und wird seit 2001 von ihrem Neffen Pierre de Benoist geführt. Seit 1986 werden im Weinberg Methoden des ökologischen Landbaus entwickelt. Das Anwesen verfügt über mehrere Klimazonen in den Gemeinden Bouzeron, Rully, Mercurey und Santenay, die mit Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt sind.

La Digoine stammt von Reben am Fuße des Hügels, wo der Boden tiefer ist. Die Reben werden aus Pinot Noir- Sorten gepflanzt, die aufgrund ihrer moderaten Erträge ausgewählt wurden. Der Wein reift 18 bis 24 Monate. La Digoine ist ein Wein zum Aufbewahren , der nach etwa zehn Jahren seine Finesse und aromatische Komplexität offenbart.

Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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