VRMH - N°1 - L'Aromatique - The Bartender Series - Vermouth Sans Alcool - 0%
JNPR Spirits est une entreprise spécialisée dans la création de « spiritueux » sans alcool. Elle a été fondée par Valérie de Sutter. La distillerie se situe à Turenne, en Corrèze et la gamme se compose aujourd’hui de plusieurs « gins », vermouth et bitters pour réaliser des cocktails sans alcool. Un mois après le lancement de la marque, Valérie de Sutter signe un partenariat avec un agriculteur français afin de planter des arbustes de genévrier, dans le but d’utiliser des baies de genièvre locales.
VRMH No.1 est élaboré à partir de vin désalcoolisé, de sucre liquide, d’hydrolat de citron jaune et d'absinthe, d’hydrolat de bouquet d'épices et de pomme, d’hydrolat de genièvre et d’une infusion de quassia amara. Il est conçu pour réaliser les cocktails classiques italiens comme le Negroni ou l’Americano.