Chopin - Single Corn - Vodka al mais - 40%
La vodka Chopin è prodotta a Krzesk, in Polonia . L'azienda di famiglia è stata fondata da Tadeusz Dorda che ha acquistato una distilleria operativa dal 1896. La famiglia collabora da diverse generazioni con gli agricoltori locali, che coltivano patate, segale e grano. Il mastro distillatore Waldemar Durakiewicz distilla per Chopin da oltre 40 anni. Utilizza una colonna di rame del XIX secolo , che lo rende uno degli alambicchi più antichi della Polonia. Dopo aver rilevato l'attività nel 2003, la famiglia Dorda ha restaurato la distilleria e i suoi annessi e ha modernizzato gli impianti di imbottigliamento e confezionamento. A parte questi miglioramenti necessari, poco è cambiato in oltre cento anni. Vengono utilizzate le stesse tecniche di produzione di quelle precedenti, lavorando lentamente e con una meticolosa attenzione ai dettagli. Ciò limita la quantità di vodka prodotta, ma ne garantisce la qualità.
Questa edizione fa parte della Single Collection che mira a confrontare vodka distillate da basi diverse: patata, frumento, segale, avena, orzo e mais. Questa vodka è ottenuta dal mais distillato nel 2015 . Ha note leggermente affumicate.