Château Pradeaux - Bandol Rouge 2019
Das Château Pradeaux liegt in Saint-Cyr-sur-Mer, im Appellationsgebiet Bandol in der Provence . Das Anwesen gehörte seit 1752 der Familie Portalis , wurde jedoch während der Besetzung im Zweiten Weltkrieg zerstört. Es wurde von Arlette Portalis saniert und wird seit 1985 von Cyrille Portalis geführt. Ihm schlossen sich 2010 seine Söhne Etienne und Edouard an. Der Weinberg des Château Pradeaux erstreckt sich über eine Fläche von 22 Hektar, die ausschließlich mit roten Rebsorten bepflanzt ist: Mourvèdre , Cinsault, Grenache, Carignan, Counoise und Barbaroux. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre.
Der Bandol Rouge ist der symbolträchtige Jahrgang des Weinguts. Es ist eine Mischung aus Mourvèdre (90 bis 95 %) ergänzt durch alte Grenache- Reben. Die ausgewählten Trauben stammen von Reben, die mindestens 30 Jahre alt sind. Die Weinbereitung erfolgt in ganzen Trauben in Betontanks . Der Wein reift 48 Monate in alten Eichenfässern .
Rebsorten: 90–95 % Mourvèdre, 10–5 % Grenache