Domaine Belargus - Ruchères - Monopole 2020
Domaine Belargus liegt in Val-du-Layon, im Herzen von Anjou Noir im Loiretal . Die Reben verteilen sich auf drei Hauptinseln (Savennières, Quarts-de-Chaume und Coteaux du Layon), die wiederum aus einzigartigen Terroirs bestehen, die genau durch ihre Lage, ihren Untergrund oder ihre Hanglage definiert sind. Das von Ivan Massonnat erbaute, 20 Hektar große biodynamische Anwesen ist dem Chenin Blanc gewidmet und erkundet diese Mikro-Terroirs in einem vom burgundischen Klima inspirierten Parzellenansatz. Das Team besteht aus jungen Talenten wie Adrien Moreau als Chefkeller und Amaury Chartier als Anbauleiter und das Weingut profitiert von der Unterstützung wahrer Loire-Pioniere wie Jo Pithon und Guy Bossard.
Der Monopole „Clos des Ruchères“ liegt am Fuße von Roche-aux-Moines und ruht auf einem Hügel aus violettem Schiefer, was in diesem Appellationsgebiet selten vorkommt. Dieser Jahrgang wird aus Chenin Blanc hergestellt, der auf einer Fläche von 0,40 Hektar auf einem nach Südwesten ausgerichteten Terroir angebaut wird. Der Wein reift 2 Jahre.
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc