Domaine Belargus - Layon 2022
Domaine Belargus liegt in Val-du-Layon, im Herzen von Anjou Noir im Loiretal . Die Reben verteilen sich auf drei Hauptinseln (Savennières, Quarts-de-Chaume und Coteaux du Layon), die ihrerseits aus einzigartigen Terroirs bestehen, die genau durch ihre Lage, ihren Untergrund oder ihre Hanglage definiert sind. Das von Ivan Massonnat erbaute, 20 Hektar große biodynamische Anwesen ist dem Chenin Blanc gewidmet und erkundet diese Mikro-Terroirs in einem vom burgundischen Klima inspirierten Parzellenansatz. Das Team besteht aus jungen Talenten wie Adrien Moreau als Chefkeller und Amaury Chartier als Anbauleiter und das Weingut profitiert von der Unterstützung wahrer Loire-Pioniere wie Jo Pithon und Guy Bossard.
Layon entsteht aus einer Ansammlung von Parzellen am Rande des Layon, verteilt auf drei Dörfer: Beaulieu-sur-Layon, Saint-Lambert du Lattay und Saint-Aubin de Luigné. Dieser süße Wein wird aus Chenin Blanc hergestellt, der auf 6,51 Hektar auf einem Schiefer-Terroir angebaut wird, das an den Nord- und Südhängen des Hinterlandes liegt.
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc