LUNGA CRESCITA - 21 anni - 46%
La Springbank Distillery è una delle uniche due distillerie rimaste nell'area di Campbeltown , nella penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia . Produce whisky Single Malt con tre diverse etichette in stili distinti; Springbank, Longrow e Hazelburn . Springbank Distillers fu fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la 14a distilleria autorizzata a Campeltown; nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Resta di proprietà dei discendenti diretti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la produzione in loco, compreso il malto tradizionale dell'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. La società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha anche riaperto la distilleria Glengyle nel 2004, dove i Single Malt vengono prodotti con il marchio Kilkerran. Del gruppo fa parte anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Longrow 21 anni è stato invecchiato per il 95% in botti di Sherry e per il 5% in botti di Bourbon.
Torbato (50-55 ppm)