Domaine des Marnes Blanches - Pinot Nero 2023
Il Domaine des Marnes Blanches si trova a Sainte-Agnès, nel Sud-Revermont del Giura . Dal 2006 è gestita da Pauline e Géraud Fromont , enologi formati. I dieci ettari sono gestiti in biologico fin dal loro arrivo, e hanno ottenuto la certificazione nel 2013. Il vigneto è diviso in tre isolotti a Cesancey, Sainte-Agnès e Vincelles e gli appezzamenti sono situati su un terroir di marne bianche da cui l'azienda prende il nome .
Il Pinot Nero è vinificato a grappoli interi. L'invecchiamento dura 10 mesi in botti e mezze botti .
Vitigno: 100% Pinot Nero