Château D'YQUEM 1995
Sauternes Botella (0.75L)

Añada : 1995
Formato : Botella (0.75L)
Color : Blanco
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Sauternes

A la unidad

395.00 € Impuestos incluidos.
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Castillo D'YQUEM 1995

Château d'Yquem está situado en Sauternes , Burdeos . Es el productor de vinos dulces más conocido del mundo. Fue el único castillo de Sauternes clasificado como Premier Cru Supérieur en la clasificación oficial de 1855 y su precio es acorde. Domaine d'Yquem, propiedad del rey de Inglaterra en la Edad Media, produce vino de cosecha tardía desde al menos finales del siglo XVI. El viñedo de 113 hectáreas está situado en la colina más alta de Sauternes y está plantado en un 75%. Sémillon y 25% de Sauvignon Blanc. El castillo fue propiedad de la familia Lur-Saluces desde 1785 hasta 1999, cuando fue vendido a LVMH .

En la bodega, las uvas cuidadosamente seleccionadas que contienen botrytis se prensan tres o cuatro veces, con presiones crecientes que producen volúmenes más bajos pero niveles de azúcar más altos. El vino dulce Yquem se fermenta en barricas nuevas de roble y el vino contiene de 120 a 150 g/L de azúcar residual. Cada lote envejece por separado durante 6 a 8 meses , tras lo cual se realiza la primera selección y montaje preliminar. Luego pasa por aproximadamente 20 meses adicionales de crianza en barrica.

Variedades de uva: Sémillon, Sauvignon Blanc

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin