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Maison Boiteau - Le Chêne - Merlot et Cabernet Sauvignon 2022
Vin de France Botella (0.75L)

  • Añada : 2022
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Vin de France

A la unidad
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Maison Boiteau - Le Chêne - Merlot y Cabernet Sauvignon 2022

La Maison Boiteau es un microcomercio de alta calidad. Nacido en 1977 en Saumur y con un abuelo viticultor en Charentes, Julien Boiteau vivió durante más de 20 años en Bourgueil y se apasionó por la viña y el vino. A través de sus diferentes experiencias y del encuentro de hombres apasionados con los que se enriqueció durante sus 20 años como responsable de cultura en Château Margaux, creó la Maison Boiteau en 2014. Hoy, su esposa Maïté l se unió a la aventura y es en familia. que trabajan en la creación de un gran vino de Charentes . Este ambicioso objetivo implica un pliego de condiciones riguroso : la selección de pequeñas parcelas trabajadas por viticultores apasionados en terroirs muy específicos, el seguimiento y la realización de determinados trabajos a lo largo del año, la cosecha en las parcelas elegidas se realiza gracias a sus cuidados, garantizan que proteger y preservar la calidad de las uvas compradas a viticultores meticulosos.

El Roble se elabora a partir de Merlot y Cabernet Sauvignon plantados (85% Merlot en la parcela) cuya edad es de 65 años, cultivados en la meseta arcillosa-calcárea de Plassac, en una ladera orientada al oeste. La vendimia se realiza de forma manual y luego se despalilla sin estrujar. La maceración dura unos 20 días con poca extracción, algunos remontados y remontados. La crianza dura 12 meses en salas de 1 a 3 vinos (70%) y en barricas nuevas (30%), luego 6 meses en tinas de acero inoxidable .

Variedad de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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