BALLY RUM - Annata 1985 - 45%
Il marchio J. Bally è stato fondato da Jacques Bally , in Martinica . Ha prodotto il suo spirito in un modo simile a quello usato per creare l'acquavite francese. Succo di canna da zucchero fresco distillato Bally per produrre una selezione distinta di rum. Nel 1917, Jacques Bally decise di invecchiare i suoi rum in botti di rovere. Nel 1924 il rum fu confezionato per la prima volta nelle caratteristiche bottiglie triangolari del marchio. La distilleria chiuse nel 1989 e fu trasferita alla Distillerie du Simon dove oggi viene prodotto il rum.