Le Versant - Rojo 2021
La finca Caroline y Louis Mitjavile está situada en Saint-Gènès-de-Castillon, en Castillon-Côtes-de-Bordeaux . Louis Mitjavile es hijo de François Mitjavile, propietario de Tertre Roteboeuf y Roc de Cambes. Louis y su esposa también dirigen el Domaine de L'Aurage, anteriormente llamado Château Cadet.
Le Versant es una mezcla de Merlot y Cabernet Franc . La crianza tiene una duración de 18 meses en barricas de roble, el 40% de las cuales son nuevas.
Variedades de uva: Merlot, Cabernet Franc