Château Lacoste Borie - Magnum 2016
Château Grand-Puy-Lacoste si trova a Pauillac , nella regione di Bordeaux . È stato classificato quinto Grand Cru Classé nella classificazione del 1855. La famiglia Borie è proprietaria del castello dal 1978. Dopo l'acquisizione, François-Xavier Borie ha effettuato una ristrutturazione molto approfondita del castello e delle cantine. Furono subito importanti investimenti, come la realizzazione di una nuova tinaia, nel 1979, con tini termoregolati e la riqualificazione del vigneto, con piantagioni ove necessario, il miglioramento del drenaggio, nuovi sistemi di allestitura. La tenuta Grand-Puy-Lacoste conta 90 ettari, 58 dei quali coltivati a vigneto. Grand-Puy-Lacoste pratica una coltivazione sostenibile : in vent'anni i trattamenti sono stati dimezzati e negli ultimi dieci anni non sono stati utilizzati insetticidi.
Lacoste Borie è il secondo vino dello château. L' annata 2016 è un blend di Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (29%) e Cabernet Franc (10%) con un'età media di 38 anni. La vasca dura 3 settimane. Il vino viene affinato in botti di rovere francese a grana fine per 14-16 mesi, di cui il 45% in legno nuovo .
Vitigni: 61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 10% Cabernet Franc