SPRINGBANK - 10 anni - Amontillado - 55%
La Springbank Distillery è una delle uniche due distillerie rimaste nell'area di Campbeltown , nella penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia . Produce whisky Single Malt con tre diverse etichette in stili distinti; Springbank, Longrow e Hazelburn . Springbank Distillers fu fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la 14a distilleria autorizzata a Campeltown; nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Resta di proprietà dei discendenti diretti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la produzione in loco, compreso il malto tradizionale dell'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. La società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha anche riaperto la distilleria Glengyle nel 2004, dove i Single Malt vengono prodotti con il marchio Kilkerran. Del gruppo fa parte anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Questa edizione limitata di Springbank è stata invecchiata per 5 anni in botti ex-Bourbon , poi affinata per 5 anni in botti di Amontillado Sherry . È stato distillato nel luglio 2014 e imbottigliato nel settembre 2024. Sono state prodotte 9.900 bottiglie.
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