Domaine Bellegarde - Unique 2024
IGP Comté Tolosan Bottiglia (0.75L)

Annata : 2024
Formato : Bottiglia (0.75L)
Colore : Bianco
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Metodo di cultura : Biologico
Origine : IGP Comté Tolosan

Per unità

13.90 € Tasse incluse.
11.58 € HT

Guadagni Privilege Club : 2

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Domaine Bellegarde - Unico 2024

Domaine Bellegarde si trova a Monein, nella denominazione Jurançon, nel sud-ovest della Francia. La tenuta fu fondata nel 1920 da Gratien Labasse e poi tramandata di generazione in generazione. Dal 1985, suo nipote Pascal Labasse gestisce la tenuta di 12 ettari, in fase di conversione all'agricoltura biologica . Nel vigneto, il calore del sud e il vento proveniente da sud permettono l'appassimento delle uve, una tecnica di surmaturazione per la produzione di vini dolci. La tenuta produce otto annate, metà secche e metà dolci.

Da un'antica varietà d'uva quasi dimenticata, il Camarelet , si ricava un vino secco unico . L'uva viene raccolta manualmente quando è completamente matura, a metà settembre. Dopo la stabilizzazione a freddo (fase che consiste nel lasciare il succo pressato sulle fecce fini) per liberare gli aromi del vitigno, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox con lieviti indigeni.

Varietà di uva: 100% Camaralet

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin