Hontambère - Collezione Rara di Armagnac - Armagnac - 2013 - Folle Blanche - Single Cask - 49,8%
La distilleria Hontambère si trova a Castelnau d'Auzan, nella regione del Ténarèze , nel cuore dell'Armagnac . Sotto la direzione di Sylvain Lafargue , enologo, distillatore e capo cantiniere, la distilleria produce le sue acquaviti dai suoi vigneti, coltivati con i quattro vitigni principali: Ugni Blanc, Baco, Colombard e Folle Blanche. L'acquavite d'uva viene distillata in un alambicco per Armagnac vecchio di un secolo. Oltre alla propria produzione, Hontambère ha arricchito il suo patrimonio acquisendo vecchie scorte del Domaine Pouchégu, tra cui diverse annate che testimoniano la ricchezza storica dell'Armagnac.
Questo Armagnac Ténazère è prodotto dal vitigno Folle Blanche distillato nel 2013 . È stato invecchiato per 11 anni in una singola botte ( #A24) in una cantina asciutta. Fu imbottigliato nel novembre 2024 e ne furono prodotte 100 bottiglie .