Quinta do Noval - Bel porto bruno
Quinta do Noval è una casa produttrice di vino Porto fondata nel 1715, una delle poche ad essere situata nel cuore della valle del Douro , anziché a Villa Nova de Gaia, in Portogallo . Prende il nome dal suo vigneto più famoso, Quinta do Noval. La maggior parte dei vigneti della Quinta sono coltivati con nobili vitigni del Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Cao. L'uva viene coltivata su un terreno misto di scisto e argilla, ma la presenza di rocce attorno alle viti rende difficile la raccolta per i viticoltori. Nel 1994 è stato avviato un reimpianto su larga scala dei vigneti e in ogni appezzamento è stata piantata la varietà più adatta al terreno, all'altitudine e all'esposizione. Nel cuore del vigneto Quinta do Noval si trova un piccolo appezzamento di viti senza innesto che hanno avuto la fortuna di sfuggire alla devastazione della fillossera nel XIX secolo. Dal 1993, il direttore generale è Christian Seely , responsabile anche di numerosi vigneti in Europa, all'interno del gruppo AXA Millesimes. Questo gruppo di investimento possiede anche tenute come Château Pichon-Longueville, Château Pibran e Disznókő in Ungheria.
Questo Noval Tawny viene vinificato mediante rimontaggio in tini di acciaio inossidabile. È il risultato di un blend di vini ottenuti da Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, con un'età media di 3 anni e invecchiati in botti di rovere .
Vitigni: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
