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Il Dourbie

Il Domaine de la Dourbie si trova a Canet, nell'Hérault in Linguadoca . La tenuta esiste dal 1781 ma è stata acquistata nel 2003 da Emmanuel Serin . Nel corso del tempo investì in altri terreni, in particolare nella valle di Rouveyrolles e sulle colline di Aspiran. Oggi il vigneto si estende su 20 ettari attorno alla tenuta, 1,8 ettari sui terreni di tufo basaltico nero che ricoprono le pendici di un vulcano spento e 12 ettari a 300 metri di altitudine nella valle di Rouveyrolles. Il vigneto è certificato biologico dal 2012. La tenuta comprende un parco paesaggistico secolare, generosamente fiorito. L'inerbimento dei terreni costituisce un'importante fonte di sostanza organica, che svolge un ruolo strutturante e protettivo. Anche l'installazione di alveari vicino alle viti contribuisce alla qualità della biodiversità.

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