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La Dourbie

Le Domaine de la Dourbie se situe à Canet, dans l’Hérault dans le Languedoc. Le domaine existe depuis 1781 mais a été racheté en 2003 par Emmanuel Serin. Avec le temps, il a investi d’autres parcelles notamment la vallée de Rouveyrolles et les coteaux d'Aspiran. Aujourd’hui, le vignoble se compose de 20 hectares autour du domaine, 1,8 hectares dans l’écrin des sols noirs de tuf basaltique qui couvre les pentes d’un volcan éteint, et 12 hectares à 300 mètres d’altitude dans la vallée de Rouveyrolles. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2012. Le domaine comprend un parc paysager centenaire, généreusement fleuri. L’enherbement des parcelles est une source importante de matières organiques, qui assurent un rôle structurant et protecteur. L’installation de ruches à proximité des vignes contribue également à la qualité de la biodiversité.

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