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Alvaro Palacios - Camins del Priorat - Assemblage 2022
Priorat

  • Millésime : 2022
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Priorat

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Alvaro Palacios - Camins del Priorat - Assemblage 2022

Alvaro Palacios est un producteur de vin célèbre pour ses vins à base de Garnacha (Grenache Noire) du Priorat, en Espagne. Fondée en 1990 par Alvaro Palacios lui-même, le domaine a été à l'avant-garde de la renommée de Priorat en tant que l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne. Alvaro Palacios a grandi à Rioja où sa famille fait des vins sous le nom de Palacios Remondo.

Le Camins del Priorat 2022 est un assemblage de Garnacha (40%), Cabernet Sauvignon (21%), Merlot (18%), Cariñena (15%) et Syrah (6%). Les cépages qui servent à l’élaboration du Camins del Priorat proviennent de huit vignobles différents du Priorat, situés sur des terrasses escarpées de licorella en ardoise. Le fruit est entièrement égrappé et un foulage doux est réalisé avant une macération de 20 à 30 jours. La vinification a lieu en cuves inox, foudres et cuves béton. L’élevage dure 4 à 6 mois en barriques et foudres.

Cépages : 40% Garnacha, 21% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 15% Cariñena, 6% Syrah

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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