Armagnac Laberdolive - Domaine de Jaurrey 2001
Les Bas Armagnac Laberdolive sont produits par la famille de négociants Laberdolive depuis 1893. Ils exploitent le Domaine de Jaurrey, situé entre les Landes et le Gers à Labastide d’Armagnac. Les cépages cultivés sont le Colombard, l’Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Bacco. La distillation est réalisée avec un alambic en cuivre traditionnel et les eaux-de-vie sont vieillies en pièces de chêne fabriquées avec les bois de leur propriété.
Chaque millésime, comme ce 2001, reflète les spécificités d’une année et le reflet des conditions climatiques d’une seule et même année de récolte.