Rhum de Tradition Anglaise (Rum)-Bordeaux Distilling - Rhum Urbain n°2 - Rhum du Laos Biologique - Double Cask - Chêne Français & Ex-Rye - 59,3% - Clos des Spiritueux

Bordeaux Distilling - Rhum Urbain n°2 - Rhum du Laos Biologique - Double Cask - Chêne Français & Ex-Rye - 59,3%
Rhum 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Rhum

Gain Club Privilège : 10

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Bordeaux Distilling - Rhum Urbain n°2 - Rhum du Laos Biologique - Double Cask - Chêne Français & Ex-Rye - 59,3%

Bordeaux Distilling Co. se situe dans le quartier de Bacalan, à Bordeaux. Cette distillerie urbaine a été créée en 2019 par Antoine Gravouil (un jeune ex-financier expatrié à Londres), et est opérée au quotidien par Arnaud Chevalier qui a fait ses armes à Londres en tant que bar manager (Whistling Shop et Black Rock) et au sein de la société pointue Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. produit une large gamme de spiritueux (Gin, eau-de-vie de céréales, liqueurs) en toute petite quantité.

Rhum Urbain No.2 est élaboré à partir de mélasse provenant du Laos, et a été distillé en 2020 en alambic à repasse et en colonne à 6 plateaux. Il a été mis à reposer en cuve inox pendant 12 mois, puis vieilli 36 moisen fûts de chêne de français de 55 litres ayant contenu le Black Wall Rye (whisky de seigle) de Bordeaux Distilling et en fûts neufs.