Cognac Fanny Fougerat - Le Notoire - Très vieux fin bois - 70's - 44.8%
Le Cognac Fanny Fougerat est produit à Burie, en appellation Cognac en Charentes. Fanny Fougerat est issue d’une famille de vignerons-distillateurs, qui produisait des Cognacs pour l’assemblage de grandes maisons de négoce. En novembre 2013, elle lance sa propre gamme pour valoriser cette production familiale. Avec son compagnon, ils exploitent aujourd’hui 30 hectares en Borderies, le plus petit cru de l’appellation, et en Fins Bois.
Hors-Série est une collection de lots de cognacs uniques et éphémères. Cette gamme se compose de cuvées limitées, de terroirs uniques et de différents comptes d’âge et crus. Le Notoire est un très vieux Fins Bois.