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Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2023
Côtes de Gascogne Bouteille (0.75L)

  • Millésime : 2023
  • Format : Bouteille (0.75L)
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Côtes de Gascogne

A l'unité
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Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2023

Le Domaine Chiroulet se situe dans le Gers, sur les terres d’Armagnac, en Gascogne. Il a été créé en 1893 et la propriété couvre alors 5 hectares dédiés à la polyculture et à l’élevage. Alban Sourbès, vigneron et distillateur a connu les années noires du phylloxera et a conduit le domaine jusqu’en 1935. La propriété est transmise à sa nièce, Suzanne Capmartin, et son mari Albert Fezas conçoit un projet d’extension qui n’aboutira pas à cause de la Seconde Guerre Mondiale. C’est son petit-fils et actuel propriétaire Philippe Fezas qui a diversifié les activités du domaine. En voie d’achèvement, le passage à l’agriculture biologique conforte un engagement qui s’étend à l’environnement proche des vignes, dans un projet d’agroforesterie. Ce principe profitable à l’écosystème de la vigne permet de relocaliser la biomasse sur les parcelles, de réguler la faune auxiliaire et le microclimat ambiant. C’est dans un esprit responsable et une approche holistique que le Domaine Chiroulet est ainsi exploité. 

Soleil d’Automne est un vin moelleux, résultat d’un assemblage de baies passerillées de Gros Manseng (70%) et Petit Manseng (30%).

Cépages : 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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