Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Fortune 2020
Le Domaine de Villaine se situe à Bouzeron, au nord de la Côte-Chalonnaise en Bourgogne. Le domaine est acheté par Aubert et Pamela de Villaine en 1971, et est géré depuis 2001 par leur neveu, Pierre de Benoist. Depuis 1986, des méthodes de l’agriculture biologique sont développées au sein du vignoble. Le domaine possède plusieurs climats dans les communes de Bouzeron, Rully, Mercurey et Santenay qui sont plantés en Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir.
La Fortune provient du lieu-dit La Fortune, voisin de La Digoine. La vigne étant plus jeune, Le Fortune est un vin très fruité mais plus tendre que La Digoine. Il est recommandé de le déguster dans les 2 à 3 ans après la mise en bouteille.
Cépage : 100% Pinot Noir