Savennières-Domaine des Baumard - Clos du Papillon 2019 - Clos des Spiritueux

Domaine des Baumard - Clos du Papillon 2019
Savennières Bouteille (0.75L)

Millésime : 2019
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Savennières

A l'unité

32.90 € TTC
27.42 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Gain Club Privilège : 10

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Domaine des Baumard - Clos du Papillon 2019

Le Domaine des Baumard se situe à Rochefort-sur-Loire, en Anjou dans la vallée de la Loire. À l'origine, la propriété était utilisée comme pépinière spécialisée dans la culture de plants de vignes greffés. En 1955, Jean Baumard, après une formation d’œnologue à Dijon et Bordeaux, entreprend d’agrandir le vignoble par des acquisitions dans plusieurs appellations de l’Anjou, notamment à Savennières, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume. Florent Baumard arrive sur l’exploitation en 1987, il gère aujourd’hui 40 hectares de vignes réparties sur les deux rives de la Loire. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée.

Clos du Papillon est élaboré à partir de Chenin Blanc issu de l’appellation Savennières. Les vignes ont en moyenne 35 ans et sont cultivées sur un terroir de schistes, sable et grès. La vinification est réalisée en grappes entières, puis le vin est élevé 9 mois sur lies fines en cuve inox.

Cépage : 100% Chenin Blanc

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.