Domaine Didier et Jean Louis AMIOT - Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes 2017
Le Domaine Didier et Jean-Louis Amiot se situe à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Depuis 1981, Jean-Louis Amiot et son frère Didier gèrent le Domaine qui compte près de 8 hectares sur Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. Ils proposent une gamme comprenant des vins à chaque niveau d'appellation : 2 Bourgognes, 3 Villages, 5 Premiers Crus et 2 Grands Crus. Le domaine pratique une agriculture raisonnée.
Le Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes provient de vignes de Pinot Noir dont l’âge est d’environ 50 ans, et cultivées sur 46,72 ares. Le vignoble est voisin à celui des Charmes-Chambertin. L’élevage du vin est réalisé en fûts de chêne dont 1/3 sont neufs.
Cépage : 100% Pinot Noir