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Domaine Elian Da Ros - Coucou Blanc 2018
Côtes du Marmandais

  • Millésime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Biodynamie
  • Origine : Côtes du Marmandais

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Domaine Elian Da Ros - Coucou Blanc 2018

Le Domaine Elian Da Ros est situé à Cocumont dans les Côtes du Marmandais, sur la rive gauche de la Garonne. Elian Da Ros, fils d’agriculteur, rêvait d’être vigneron depuis son enfance et entame ses études de viticulture et œnologie à l’âge de 14 ans. Après avoir travaillé en Alsace pendant 5 ans, il retourne dans sa région d’origine et construit son chai. En 1998, il signe son premier millésime. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 19 hectares, certifiés en agriculture biologique depuis 2000, et en biodynamie depuis 2002.

Coucou Blanc est un assemblage de Sauvignon Blanc (60%), Semillon (30%) et Sauvignon Gris (10%). Après un pressurage lent et débourbage à froid, la fermentation et les élevages sont réalisés en foudres et œuf béton pendant 19 mois.

Cépages : 60% Sauvignon Blanc, 30% Semillon, 10% Sauvignon Gris

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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