Famille DUTRAIVE - Saint Amour - Clos du Chapitre 2018
Le Domaine de la Grand’Cour se situe dans la région du Beaujolais, et possède des vignobles dans les appellations de Fleurie (9 hectares) et Brouilly (1,6 hectares). Le Domaine a été racheté en 1969 par Jean Dutraive, c’est l’un des domaines les plus vieux de Fleurie. Jean Dutraive est rejoint par son fils Jean-Louis en 1977 et lui succède définitivement en 1989. Le vignoble a toujours été conduit en agriculture biologique, et est certifié depuis 2009. La famille Dutraive a aussi une activité de négoce ; ils s’approvisionnent en raisins auprès d’amis vignerons bio et élabore d’autres vins.
Le Clos du Chapitre est une cuvée négoce, élaborée à partir d’achat de raisins de Gamay cultivés sur une parcelle caillouteuse à Saint-Amour suivant le cahier des charges de l’agriculture biologique, mais encore en cours de conversion. Les raisins sont vendangés puis vinifiés et élevés par Jean-Louis au Domaine.
Cépage : 100% Gamay