Georges Descombes - Brouilly 2019
Le Domaine Georges Descombes se situe à Villié-Morgon, dans le Beaujolais. En 1988, Georges reprend le domaine familial hérité de sa grand-mère. À l’époque il travaille parallèlement dans une compagnie d’embouteillage et chez d’autres vignerons de la région. Ce n’est qu’à partir de 1993 qu’il se consacre entièrement à son propre domaine. Depuis le début, le vignoble qui atteint aujourd’hui 17 hectares, est cultivé en agriculture biologique, sans certification. Il possède 7 hectares à Morgon, le reste des parcelles sont à Brouilly, Régnié, Chiroubles et d’autres vins sont produits sous les appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages.
Les vins de Brouilly sont relativement charpentés et plus axés sur le fruit que la plupart des autres crus du Beaujolais, leurs saveurs de prune et de baies l'emportant sur le caractère floral traditionnel du Gamay.
Cépage : 100% Gamay