GLENLIVET - 16 ans - 2004 - Gordon & MacPhail - 46%
Gordon & MacPhail est un embouteilleur indépendant de whisky écossais et propriétaire de la distillerie Benromach, célèbre pour sa gamme très diversifiée d'embouteillages provenant de certaines des distilleries les plus notables d'Écosse. L'entreprise a été fondée en 1895 en tant qu'épicier et marchand de vins et spiritueux à Elgin, dans le nord-est de l'Écosse. En 1915, l'ancien apprenti John Urquhart prit le contrôle total de l'entreprise. Plus d'un siècle plus tard, Gordon & MacPhail reste une entreprise familiale.
La distillerie Glenlivet est située dans la région du Speyside en Écosse. Elle a été fondée en 1824 et a fonctionnée presque sans interruption depuis. La distillerie est restée ouverte tout au long de la Grande Dépression et sa seule fermeture est survenue pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle s'est développée dans la période d'après-guerre pour devenir l'une des plus grandes distilleries de Single Malt. Aujourd'hui, la distillerie appartient à la société Pernod Ricard.
Cette édition de 16 ans d’âge est issue d'une cuvaison de 2 fûts puis élevée en fût de Bourbon de recharge. Le whisky a été mis en bouteille le 21 juin 2021 et a produit 510 bouteilles.
Non Tourbé