Whiskey Américain-HUDSON - Manhattan Rye - 46% - Clos des Spiritueux

HUDSON - Manhattan Rye - 46%
Bourbon

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Bourbon
Taux d'alcool : 46

Gain Club Privilège : 10

+2.95 € / unité à ma cagnotte

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HUDSON - Manhattan Rye - 46%

Hudson est une marque de whiskey produite par Tuthilltown Spirits Distillery à New-York, aux États-Unis. En 2003, Ralph Erenzo a eu l'idée folle de déménager dans le nord de l'État et de démarrer une distillerie, bien avant qu'il n'y ait un distillateur artisanal dans chaque quartier des États-Unis. Ralph s'est battu pour son whisky et a défié le gouvernement de changer les lois pour les distillateurs artisanaux et a fait du whisky dans l'État pour la première fois depuis la Prohibition. Désormais, la distillation artisanale est omniprésente avec plus de 1 800 distilleries aux États-Unis et plus de 180 rien qu'à New York. La distillerie a commencé avec la construction du Tuthilltown Gristmill; en 1788, Selah Tuthill a construit l'un des premiers moulins de la région pour transformer les céréales locales en farine. Le moulin à farine de Tuthilltown a été le plus long moulin à farine fonctionnant en continu dans l'histoire de l'État de New York. En 1982, il a été ajouté au registre national des lieux historiques. À cette époque, elle a commencé à produire de la farine de matzo casher pour la Pâque pour la communauté juive de New York et des environs.

Manhattan Rye est entièrement fabriqué à partir de seigle. Il a été vieilli dans de très petits fûts (9 à 60 litres), permettant au whiskey d'atteindre rapidement sa maturité et sa couleur ambrée profonde.

Non Tourbé