Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 2016 - Domaine de Coutchot - Brut de Fût - 46,9%
Laterrade es una marca embotelladora independiente especializada en Armagnac . Vincent Laterrade creció en Vic-Fezensac, un pueblo de Ténarèze en Armagnac. Ex sumiller, descubrió a los pequeños productores regionales y unió fuerzas con dos entusiastas para fundar L'Encantada, que ofrece Armagnacs añejos de fincas desconocidas. Vincent se convirtió en un cazador de armañacs raros y desarrolló una colección impresionante. Posteriormente, se unió a la familia Fitte, propietaria del castillo de Herrebouc en Vic-Fezansac. Una vez más sale a la caza de barricas y encuentra añadas que van desde los 10 años hasta más de 50 años. Su filosofía era simple: encontrar Armagnacs añejos de una sola finca en los que no se haya producido ninguna reducción, mezcla o manipulación del alcohol. Una vez más, cuando la sociedad se disolvió, se vio separado de las acciones que había conservado cuidadosamente. Finalmente, Vincent logró convencer a Stéphane de Luze para que le permitiera convertir un granero abandonado en la propiedad del Château de Briat en una bodega; Esta vez, los barriles que encontró le pertenecerían sólo a él y simplemente se lanzarían bajo la etiqueta “Laterrade”. Las bebidas espirituosas provienen exclusivamente de productores de la región, las botellas provienen de un vidriero local, las etiquetas están hechas de papel de trapo local, la cera es francesa y las cajas están hechas de árboles franceses.
Este Bas-Armagnac fue destilado en 2016 en el Domaine de Coutchot en Gaube. Tuvo una crianza de 8 años en barricas de roble francés del bosque de Gascuña.