Les Vignes Saint Vincent - Michel Delhommeau - Clos Armand 2022
Les Vignes Saint Vincent se situe à Monnières, dans le Pays Nantais. C’est une exploitation familiale depuis 3 générations, dirigée depuis 1988 par Michel Delhommeau, un vigneron indépendant et bio. Le domaine compte 25 hectares de vignes sur un terroir de gneiss et de gabbro. Lucas Secher, jeune diplômé d’œnologie formé chez Jérôme Bretaudeau, a intégré le domaine pour épauler Michel dans son travail. Il élabore ses propres cuvées à partir de quelques parcelles de Michel Delhommeau.
Clos Armand est élaboré à partir de Melon B. cultivé sur trois parcelles sur un terroir de gabbro. L’âge des vignes varie de 60 à 70 ans. Le vin est élevé 18 mois sur lies fines.
Cépage : 100% Melon B.