Whisky Japonais-MARS - Single Malt - Komagatake Yakushima Aging - Bottled 2020 - 53% - Clos des Spiritueux

MARS - Single Malt - Komagatake Yakushima Aging - Bottled 2020 - 53%
Whisky 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Whisky
Taux d'alcool : 53

Gain Club Privilège : 10

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MARS - Single Malt - Komagatake Yakushima Aging - Bottled 2020 - 53%

La Distillerie Shinshu appartient à Hombo Shuzo (parfois aussi appelée Hombo Brewing Co.) et le whisky produit est vendu sous la marque Mars Whisky. Hombo Shuzo a été fondé en 1872 par Honbu Matsusa, à 800 mètres d'altitude dans le village de Miyata sur l'île Japonaise de Kyushu. En 1949, la société acquiert une licence pour produire du whisky dans la distillerie de Kagoshima, mais a ensuite transféré son activité de fabrication de whisky à la distillerie de Shinshu. Alors que la faible demande de whisky à cette époque a conduit à un arrêt temporaire de la production en 1992, le service normal a repris en 2012. Le produit le plus remarquable de cette distillerie est le Komagatake, un whisky Single Malt nommé d'après la plus imposante des nombreuses montagnes voisines ; et Mars Maltage Cosmo, qui a été introduit sur le marché en Juillet 2015 en hommage à l'emplacement de la distillerie, faisant référence au ciel que l'on peut voir la nuit en regardant depuis le mont Komagatake.

Cette nouvelle édition 2020 de Mars Komagatake a été distillée à la distillerie Shinshu avant d'être laissée à mûrir dans les caves de vieillissement de Yakushima.

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