Whisky d'Écosse-The Glenturret - 10 ans - Peat Smoked - 50% - Clos des Spiritueux

The Glenturret - 10 ans - Peat Smoked - 50%
Whisky Old Scotch

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Whisky Old Scotch

A l'unité

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PRODUIT ÉPUISÉ

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The Glenturret - 10 ans - Peat Smoked - 50%

La Distillerie Glenturret se situe à Crieff dans les Highlands, en Écosse. La distillerie a été officiellement créée en 1763 par Sir Patrick Murray of Ochtertyre, mais était depuis 1717 sous le contrôle de distillateurs illicites qui cherchaient à éviter de payer des impôts. Cette histoire ancienne a conduit à affirmer que Glenturret est la plus ancienne distillerie d'Écosse, un titre contesté par d'autres établissements tels que Littlemill ou Strathisla. En 1814, la famille Murray a vendu la distillerie « Thurot » à Thomas MacInnes, qui l'a rebaptisée « The Hosh Distillery ». Sept ans après avoir acheté la distillerie Hosh en 1825, les distillateurs et marchands de céréales locaux John et Hugh Drummond ont obtenu l'accord Ochtertyre (Ochtertyre Agreement), qui accordait à la distillerie l'autorisation d'utiliser à la fois l'eau du Loch Turret et la tourbe de la berge dans sa production. Elle a été reprise par John McCallum en 1845, jusqu'en 1875 lorsque Thomas Stewart en devient propriétaire et la rebaptise Glenturret l'année de son centenaire. La distillerie a été fermée pendant la Première Guerre Mondiale puis rouverte par les frères Mitchell jusqu'en 1921, date à laquelle la grande dépression et la prohibition en Amérique l'ont de nouveau fermée. La production a recommencé en 1957 avec James Fairlie, qui l’a vendue au groupe Cointreau en 1981. En 1990, elle passe aux mains de Highland Distillers puis est reprise en 1999 par le groupe Edrington. En 2018, elle est une nouvelle fois mise sur le marché et acquise par le groupe Lalique. En septembre 2020, après plus de 250 ans de distillation, The Glenturret offre une nouvelle gamme élaborée par le très respecté Whisky Maker, Bob Dalgarno.

La série Peat Smoked célèbre les différentes sources de tourbe obtenues pour la production des whiskies tourbés Glenturret. Les saveurs de tourbe évoluent et changent constamment dans le temps. Le 10 ans d’âge est vieilli dans des fûts de chêne européens et américains de premier et de deuxième remplissage.

Tourbé

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