Château LA CROIX 1996
Le Château La Croix se situe à Pomerol sur la rive droite de la région viticole de Bordeaux. Il appartient depuis 1974 à la Maison Joseph Janoueix, propriétaire de trois châteaux à Pomerol, sept à Saint-Émilion, deux à Castillon-Côtes de Bordeaux et quatre en appellation Bordeaux Supérieur. Les Vignobles Joseph Janoueix orientent et développent leur production viticole dans les principes d’une culture raisonnée. Le vignoble du Château La Croix s’étend sur 10 hectares.
Le millésime 1996 pour Bordeaux était extrêmement bon : un hiver doux et un printemps chaud avec un mois de mars apportant une chaleur importante. Un mois de septembre chaud et sec a favorisé la maturation des raisins, ce qui a particulièrement profité au Médoc. La récolte a été un succès sur toute la ligne. Le Cabernet Sauvignon, particulièrement du Médoc, a produit des vins tanniques, structurés, très concentrés et aptes à la garde.
Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc