SAINT JAMES - 2003 Brut de Fût - La Confrérie du Rhum - 59%
Cette cuvée millésimée qui offre un rhum de coulage de qualité pour la mise en vieillissement a été sélectionnée par la Confrérie du Rhum, célèbre groupe Facebook. La sélection de ce rare brut de fût démontre le savoir-faire traditionnel de la Distillerie Saint James en Martinique.
Fruit d'une réduction naturelle de 15 années en milieu tropical, les premières senteurs du nez sont boisées, elles laissent ensuite place à des notes fruitées de cerise puis vanillées. en bouche, on retrouve d'agréables notes de fruits confits et d'amande, mêlées au café torréfié ou au chocolat. Sa longue finale toute en délicatesse met en évidence la qualité du travail du Maître de Chai, Marc Sassier. Amis amoureux de Saint James, collectionneur et les amateurs de ce magnifique spiritueux n'hésitez pas à vous procurer l'une de ces rares bouteilles.